Предлагаю ограничить генерацию снежных сугробов (блоков) до n-го кол-ва, к примеру до 5.
Сейчас стало проблематично находиться в снежных биомах и ухаживать за ними.

Мне кажется, что это нормально, что так много снега, но я считаю, что надо замедлить выпадение снега в 3 раза.
Глупо ограничивать снег. (имхо)

Oplkill, рано или поздно он всё-равно выпадет до таких высот в таком количестве. В районе спавна онлайн игроков постоянный и чанки активны всегда (почти).

Думаю, нужно не ограничивать высоту, а сделать так что бы с границ биомов высота сугробов вырастала постепенно. Тогда и снежных стен не будет и будут красивые сугробы снежные холмы... А с учетом того, что один блок состоит из 12 16 корок снега, то можно настраивать высоту сугробов, выбирая на сколько выше будет сугроб ближе к центру биома(на 1 корку, на 2, на 4, на блок и т.д.)
Не уверен, правда, реализуемо ли это.

поправочка, из 16 блоков

Да, мне нравится твоё предложение.