Потестил, всё нормально крафтится. Со сталью есть вариант что ты используешь древесный уголь (получаемый обжигом древа в печке). Если так то перекрафти такой уголь и блоки и обратно. Такое же происходит и при попытке скрафтить пластик из древесного угля