Win -> Параметры -> Игры -> Игровой режим -> Графика
Указываешь требуемое приложение, находится в C:\Progam Files\Project Galaxy\jreAMD64\bin , указываешь java.exe
После, стрелочка справа от приложения, под стрелочкой указываешь нужный видеочип Параметры GPU : "высокопроизводительный (Nvidia Quadro RTX A6000)"

Разве что в твоём случае видеокарта будет твоя, а не указанная выше)