Windows,linux или MacOS?

У каждой оси свой конфиг настроек, больше всего с java у linux, ну не все они работают с данным лаунчером и не на каждом железе будет оно работать стабильно.
Выделение оперативной памяти это меньшее, что можно посоветовать, в остальных случаях нужно самому гуглить, подбирать настройки через кучу перезапусков, для дальнейшей хорошей работы.

В linux есть возможность использовать несколько ядер для виртуальной машины.

Здесь указано больше настроек, вероятно они будут задействованы, из-за малой активности проекта и сообщества со временем потерял смысл заниматься работой над так называемой "оптимизацией".

Процессор скажи свой.

Дело в том, что улучшить ситуацию можно за уменьшением задержек, меньше задержек, выше отзывчивость, выше отзывчивость больше производительности.