Вообще, при таких проблемах скорее всего страдает видеокарта.
Но всё-же стоит попробовать:
1. Переустановить клиент
2. Установить Java 8 заного
3. Переустановить драйвера видеокарты(AMD/NVIDIA/Intel)

P.S. под переустановить подразумевается удалить и заново установить скачать все самые последние версии с официального сайта.

Так-же советую прогнать видеокарту на стресс-тест, это возможно сделать при помощи утилиты FurMark.