По самым непонятным причинам коровы способны проходить через неполные блоки (заборы, стеклянные панели и прочее). Скажу больше, коровы проходят и через целые блоки. Поэтому, чтобы они не смогли выйти, нужно по краям сделать течение воды высотой в один блок и шириной в два блока. Течение отталкивает коров от стен, тем самым они не могут проходить сквозб стены.