где найти эндермена и как использовать глаз

Ночью в лесном биоме. Убить эндермана. ЛКМ на своей или нейтральной зоне -- короткая телепортация.

Эндермены спаунятся ночью как и другие мобы. На это версии глаз ендермена используется как небольшой телепорт в то место куда ты его кинул. На версии 1.0+ ипользуется для порталов в "енд" и поиска данжей.

почитайте wiki.

Из эндерменов выпадает жемчуг

, который, как и в оригинале, используется для ТП.
Из этого жемчуга делается глаз эндер мена , который нужен, что-бы искать портал в другое измерение.