Вы так не увлекайтесь, стандартный маинкрафт, вроде, не поддерживает других языков кроме английского, а значит русский был добавлен через какой-нибудь костыль с таблицей. Возможно, поэтому и нет заглавных букв--для них не нашлось места. Хотя, я могу и ошибаться.