Начнем с того, что годовая инфляция не выше 20% и уж тем более не 60-70%. Вы можете сколько угодно "Чувствовать" другое. Но это не так. Хотите себя проверить, легко. Берете любую кажущуюся вам инфляцию, и считаете сколько тогда по вашему стоили вещи допустим в 2020 году. И вы удивитесь, что при ваших "выдуманных" цифрах, почему-то "бесплатно" вы ничего купить не могли в те года.

Теперь что касательно ставки по вкладам и доллару. Есть много статей на эту тему и расчетов, нет доллар не выгоднее рублевого вклада, никогда такого не было. Техника расчетов очень проста, я не буду скидывать сами статьи можете сделать расчеты самостоятельно. Берете условные 1000 рублей в 2010 года находите курс доллара и считаете сколько вы могли бы купить долларов. Затем берете ставку ЦБ с того дня когда взяли курс доллара в 2010 году и считаете вклады с перекладываением денег раз в месяц с учетом ставки(Плюс минус ставки всегда колебались чуть выше или чуть ниже, для простоты просто берете ставку ЦБ) И считаете сколько у вас вышло бы денег допустим к 2024 и сколько долларов, вы могли бы купить на эти бабки. И вы увидите, что оказывается выгоднее в 2010 было открыть вклад и его перекладывать под обновленную ставку, чем купить баксы и держить их. Точные цифры не скажу, таблички которые я составлял на эту тему, я давно потерял, но в среднем выйдет разница в 1.5 раза.

Теперь к основному вопросу. Как я его понял "Куда вкладывать бабки?" Диверсификация, наше все. Вклады при нынешних ставках очень вкусные, вы говорите нельзя зафиксировать на долгий срок. Отнюдь. Есть Вклады 20% на 3 года. Хотите еще дольше, купите ОФЗ есть 10+ лет с доходностью к погашению и годовой купонной доходность(Если понимаете в теме) выше 18%, я бы сейчас не покупал акции(Я буду ждать лето след года, и закуплюсь тогда, покупать акции при вкладах 20%+ глупо, историческая годовая доходность мосбиржи ниже), крипта всегда просто лотерея вы на ней не заработаете и не сохраните с большим кайфом и быстрее можете скататься в Сочи в Казино, бывал пару раз блек джек мое почтение) из друзей, которые у меня увлекаются криптой ни один ничего не заработал, пару ребят в нуле сидят, искренне убеждая себя в том что их доходность аж 200%, но забывают что уже сливали депо пару раз почти в нули и почему-то доходность считают после нового залива денег с завода.
Кратко, стоит рассмотреть:
-Вклады
-Облигации(фиксированным/плавающим купоном)
-Валюту(Главное не прям все в нее вкладывать, это лишь способо немного сэкономить, например на отпуске, вдруг курс прыгнет.)
-Физ золото, слитки без НДС топ, есть монеты с ними меньше мороки не нужно документы держать.
-Инвестиционный драг камни. Тут очень маленький рынок, надо внимательнее, чтобы не купить что-то по оверпрайсу.
-Если есть свободные деньги можете вложить их в себя, на 100% уверен что есть что-то в вашей сфере деятельности, что вы делать не умеете, но оно увеличит вашу зп, стоит этому научиться.

Не стоит на мой взгляд или слишком рискованно:
-Акции
-Крипта