В общем есть такая фишка, если я не ошибаюсь, объясню на примере сервера Team. Team представляет собой один сервер, с несколькими мирами, так вот, если в одном из миров чанк активен, он активен и на самом Team и в других мирах, соответственно, кол-во мобов делится между мирами. Т.е. на этом месте на другом сервере может стоять аналогичный спавнер или еще какая фигня, которая и мешает спавнится Ограм. Но я в этом не уверен.